Содержание
Корюшка рыба нежная и быстро портится, поэтому ее надо поймать и пожарить. Блюдо с фото и видео приготовлением. Есть много рецептов как жарить корюшку и это не сложно, но надо знать три нюанса:
- не надо ее мыть;
- не надо корюшку чистить;
- не надо ее потрошить, особенной весной.
Ингредиенты
Корюшка 1 кг. Мука 300 гр. Масло растительное 600 мл. Соль, перец по вкусу
Шаги
Видео рецепта
Как ее правильно подавать? К корюшке подается хороший свежий хлеб, но и не менее свежие помидоры. Вообще нет универсального способа привольно готовить эту рыбу, но лучше она весной набитая икрой, тогда и чистить не надо, а достаточно хорошо прожарить.
