Осиновую рыбу, или шереспера, не так просто поймать. Рыбаки замечали в воде характерные шары, когда он охотится на поверхности. Происходит это в жаркие летние дни и рыбак начинает представлять, как он будет ловить осину. Что это за рыба и как ее ловить – об этом позже.
Характеристики
| Семья | Карп |
| Сородич | Аспий, Псевдаспий, Левциск |
| Имя на латинице | Аспиус Аспиус |
| Наибольший вес, кг | Около 12 |
| Средний срок службы, лет | До 15 |
| Начало нереста, температура воды | 7º |
| Плодородие | 70-300 тысяч яиц |
| Время развития до полового созревания | 3-5 лет |
| Самая распространенная длина | 40-60 см |
| Тип питания | Пелагический |
Разновидности
Слово «жерех» относится к большому количеству разновидностей этой рыбы. По английскому слову «аспид», то есть «аспид», этим словом иногда называют совершенно разные виды рыб, только похожие внешне.
Так же, как морской окунь, большеротый окунь и обыкновенный окунь — это совершенно разные рыбы, просто похожие внешне. Вообще эта рыба мало изучена ихтиологами, даже самая известная разновидность, шереспер обыкновенный.
На странице вы можете прочитать ТОП-10 самых больших окуней в мире с фотографиями, местами для рыбалки и рекордом Гиннесса.
Жерех (Aspius rapax)
Рапакс – старое название этого вида рыб, современное – Aspius aspius. Asp имеет два различных подвида.
- Осина обыкновенная классифицируется некоторыми биологами как Aspius Aspius aspius — осина обыкновенная (шереспер)
- Aspius taenitaus — красногубый жерех, обитающий в центральной и южной частях Каспийского моря.
- Выделяется как самостоятельный подвид Aspius Aspius ibioides – осины, обитающей в бассейне Аральского моря.
В других разделах о рыбалке будет рассмотрен шереспер обыкновенный, обитающий в средней полосе России и в Европе — Германии, Польше, Литве, Украине, Белоруссии.
Жерех переднеазиатский (Leuciscus vorax)
Вид рыбы, очень похожий на обыкновенного жереха, по-английски называется Tigrus asp. Хромосомная формула этой рыбы не изучена, подробное описание не подготовлено. Строение тела удлиненное, чешуя, как и у всех рыб этого вида, мелкая, а главная особенность вида – удлиненная нижняя губа.
Вырастает до 102 см.
Жерех плоскоголовый (Pseudaspius leptocephalus)
Обитает в бассейне реки Амур в России, а также в Китае и Монголии. По образу жизни похож на шереспера, но отличается формой головы и немного телом. Его еще называют узкоголовой красноперкой. Преимущественно крупная рыба, достигающая 60-80 см в длину, весом 5-6 кг, иногда достигающая 12 кг. Рыба также мало изучена.
Как выглядит жерех фото и описание
Жерех похож на других пелагических рыб, обитающих в толще воды. Имеет удлиненное тело, уплощенное с боков. Хвост и спинной плавник серые. Спинной плавник довольно короткий. Нижние плавники у основания имеют красноватый оттенок.
Асп картинка:
Чешуя среднего размера, в боковой линии от 63 до 78 чешуек. На фотографии осину можно спутать с саблезубой, особенно мелкой, но у саблевидной рыбы тело саблевидное.
Голова вытянута вперед, рот обращен вверх. Рот заканчивается телом, верхняя и нижняя губа находятся на одной вертикали или когда нижняя губа немного выступает, в зависимости от поголовья и способа кормления. У него мощные глоточные зубы, благодаря которым он перемалывает мелкую рыбу. Шереспер обыкновенный имеет губы средней толщины, немного меньше, чем у чубеня. Глаза беловато-желтые, маленькие.
Размер рыбы, которая попадает на рыболовный крючок, составляет около 40-60 см в длину
При такой длине рыба обычно весит от 400 до 800 грамм. Он упорно сопротивляется, попадает на крючок.
Чем питается
Основу рациона взрослых жерехов составляют мелкие рыбы, которые плохо сопротивляются движению воды, попадают в сильную струю из более медленной и при этом часто дезориентируются. Жерех ловит такую рыбу, во время охоты также может оглушить мальков хвостом. Его сразу можно заметить по характерному «люфту» при ударе о воду.
Охотится в озерах и водохранилищах, используя скорость передвижения, близко к поверхности и чуть глубже.
Птенцы жереха питаются червями в прибрежной зоне, вырастают до размеров 5-6 см, это примерно через год, они переходят на питание мальками, головастиками и насекомыми, находящимися в воде. После этого переходит на поедание мелкой рыбы, вылупившихся личинок, зоопланктона.
Где водится
Обыкновенная осина встречается в прибрежных реках, таких как моря:
- Балтика
- Черное море
- Каспийское море
Встречается и в Каспийском море, но только в пресноводных районах. Обитает в великих реках Волге, Урале, Доне, Днепре, Каме, Даугаве, Рейне, Одере, Висле и ряде других. В реках бассейна Белого моря не наблюдается.
Самый северный регион, где он встречается, находится в Швеции.
Встречается летом, в теплое время года, на реках и озерах. На реках занимает область за перекатами, где мелкая рыба, попав в быструю струю, дезориентируется. Ниже по течению за перекатом осина подхватывает его и стоит здесь стайками.
В озерах держится поодиночке, предпочитает открытые места и охотится из-под нижней границы термоклина. Он преследует мелкую рыбу из-за своей скорости передвижения.
Зимой уходит на большие глубины и ямы, как на реки, так и на озера, где ведет малоподвижный образ жизни и очень мало питается. На водоемах рыболовам удается ловить осину на спиннинг там, где есть возможность подойти к ней в замерзшей воде. Или если зима теплая и вода открыта.
Естественная среда:
Активность и повадки рыбы
Рыболовы указывают на разные периоды, когда осина наиболее активна. Рыба не самая обычная, да и ловится она особо только любителями нахлыста или бомбардировки.
Обычно становится фиолетовым при ловле голавля. Жерехова ловят рано утром, когда солнце только начинает освещать водную гладь, и таков уклад жизни.
Днем можно ловить чуть хуже, но клевать осину лучше днем в пасмурную погоду. Вечером осина не очень хорошо клюет, но поймать ее можно.
Рыболовы считают, что именно вечером идеально ловить осину летом.
В весенние месяцы, с апреля по май, осина нерестится. С середины мая после нереста начинает активно клевать на блесны, воблеры, кастмастеры и другие приманки, удерживаемые в толще воды.
По мере повышения температуры воды и продвижения мальков вверх по реке клев усиливается, достигая пика в июне. В июле он уже начинает снижаться, его поклевки становятся реже. А в сентябре поимку этой рыбы можно считать случайностью. Зимой осину еще можно ловить, но ближе к нересту, когда она активизируется.
Нерест жереха
Нерест у карпа происходит довольно рано, когда вода прогревается до 6-7 градусов. Если весна ранняя и вода теплая, талой воды мало, может нереститься при 12 градусах.
Обычно нерестится на отмерших растениях, на корягах, в пойменных травянистых мелководьях. Нерест дружный, обычно выходят на нерест 6-8 рыб, самки и самцы. Нерест заканчивается в течение 1-2 недель.
Икра жереха развивается довольно долго, около 2 недель.
Икра имеет желтоватый цвет, среднего размера, около 1-2 миллиметров, довольно липкая. Молодь достаточно уязвима, в этот период в водоеме не так много пищи, особенно зоопланктона.
Болезни
Жерехи часто болеют описторхозом – паразитическими червями, поражающими печень рыб. При употреблении в пищу рыбы необходимо термически бережно относиться – черви и личинки полностью погибают после 20-минутного пребывания в кипящей воде или аналогичной температуры при жарке.
Другим распространенным заболеванием являются нематоды, круглые черви, поражающие популяции хищных рыб. Распространен в реках юга России и Украины.
Для человека этот паразит не опасен, но может влиять на численность популяции жереха.
На что ловить жереха
Спиннинг
- Воблер с вабом. Вабик — местное название стримерной мухи. Вабик завязывается перед древком 50-60 см предплечьем по леске, как равномерно, так и с паузами и рывками. Клевет и на вабик, и на блесны, но на вабик чаще. На приманку берется только самая крупная осина, а может и щука. Самая распространенная снасть для ловли осины и хариуса на реках.
- Бомбардировка стримерной мухой. Классическая бомбарда, зародившаяся в Италии. Ловит на это и жереха, и голавля, и другую рыбу.
- Ловля на воблер. В основном это уокеры, реже другие воблеры, которые ходят мелко или неглубоко и «рисуют» на поверхности змейку, усы или пузыри. Можно ловить осину на жир и роллы, но чаще она появляется при ловле на воблеры.
Нахлыстовая рыбалка. Ловля стримерных мух, тонущих.
- Нахлыстовая снасть на осину упоминается только из рассказов других рыбаков. Жерех может попасться в качестве прилова при ловле щуки на колеблющиеся приманки или спиннинговые невода. По-видимому, осина также будет кусать другие поверхностные спиннинговые приманки, такие как жужжащие приманки.
На озере летом осину практичнее ловить спиннингом с лодки, а удочку забрасывать подальше.
Гастрономические особенности
Жерех довольно костлявый с сухим нежирным мясом. По вкусовым качествам он уступает и голавлю, и идее. Если язь костлявый, но мясо имеет аппетитный вкус, а на шкурке образуется аппетитная корочка. Почему-то корочка у рыбы не такая приятная, а в мясе много костей и вкус креветок. Многие предпочитают ловить эту рыбу по принципу «поймал-отпустил».
