Снеток или корюшка — уникальный вид в семействе корюшек. Это единственный представитель водной фауны, обладающий характерным запахом. Ее невозможно спутать с другой рыбой, так как она пахнет свежим огурцом. В народе ее называют рыбой-огурцом и любят за характерный аромат.
Это одна из самых выносливых рыб на планете. Она способна прожить без воды несколько часов, потому что в ее жабрах есть специальные полости для воды, из которых она берет кислород.
Научная классификация:
| Сорт | Рыба с лучистыми плавниками |
| Семья | Таять |
| Сородич | Таять |
| Имя на латинице | Осмерус эперланус (1758 г) |
| Наибольший вес, кг | 0,35 |
| Средний срок службы, лет | 12 |
| Начало нереста, температура воды | около 6°C — 9°C |
| Плодородие | от 30 до 60 тысяч яиц |
| Срок развития до полового созревания, лет | 2-3 |
| Самая распространенная длина, см | 35 |
Как выглядит
Это небольшая, но красивая рыбка с коричнево-зеленой спинкой и серебристым брюхом, хотя окраска во многом зависит от места обитания. Плавники полупрозрачные, серого цвета. Тело имеет удлиненную форму, на которой расположена укороченная боковая линия. Он похож на реку, но в отличие от него имеет более крупные чешуйки. Голова большая, с мелкими зубами во рту. Описание Корюшка – рыба, которая не может похвастаться крупными габаритами, ее средний размер составляет от 10 до 35 см, а вес от 5 до 370 грамм.
Изображение расплава:
Живет около семи лет, но в водоемах с чистой водой и обильным кормом доживает до 12 лет.
Разновидности
Корюшка – рыба, способная обитать в пресной и соленой воде, что положительно сказывается на ее распространении. Ихтиологи выделяют несколько видов рыб:
Тихоокеанская корюшка
Тихоокеанский – не превышает 22 см в длину при массе тела 60 грамм. Отличается от других представителей семейства черной окантовкой плавников.
Европейская корюшка или Зубатка
Европейский – имеет серые плавники и не ярко выраженные зубы. Живет до трех лет, весит до 200 грамм.
Малоротая корюшка
Корюшка малоротая — редко достигает массы 30 грамм. У нее маленький рот и выступающая нижняя челюсть. Спинной плавник укорочен.
Азиатская корюшка
Азиатская корюшка – имеет крупную чешуйку, которая легко отделяется. Спина коричневого цвета, плавники прозрачные, бока серебристые. Во рту довольно крупные зубы. Вырастает до 350 грамм при длине тела 35 см.
Чем питается
Корюшка – мелкий, но прожорливый хищник, который активно питается круглый год. Период жора приходится на лето и осень. В рацион входят митизы, каланиды, ракообразные, насекомые и их личинки. Не брезгуйте молодью и икрой других рыб.
Летом предпочитает зоопланктон, которого в это время года много. Обитает в придонных слоях у побережья, где и проводит большую часть своей жизни. Рыба сама по себе является звеном пищевой цепи, это излюбленное лакомство более крупных хищников. Птицы ловят их на поверхности воды. Корюшка выбрал хорошую оборонительную тактику:
при возникновении опасности стая максимально сжимается в плотный ком, который невозможно проглотить. В таком виде они синхронно плавают в толще воды, пока это не станет безопасным.
Где водится
Корюшка имеет обширный ареал обитания, поскольку хорошо акклиматизируется к различным условиям. Она обитает в прибрежной части океанов, в заливах и эстуариях. Любит участки с песчаным дном и держится на таких участках большими косяками. В реках плавает в местах спокойного течения.
Европейская корюшка встречается на севере России и в Западной Европе. Ладожская корюшка обитает в озерах Финляндии и Карелии. Балтийская корюшка распространена в странах Балтии и Калининградской области. Азиатские особи встречаются в Атлантическом и Северном Ледовитом океанах. Корюшка Дальнего Востока обитает в морях Тихого океана, вдоль Курильских островов и на Камчатке.
Люди, зная о хорошей акклиматизации рыбы, искусственно запускали ее в озера Уральского региона и реки северо-запада России. В некоторых водоемах она появлялась сама. Речь идет о Горьковском, Куйбышевском и Рыбинском водохранилищах.
Активность и повадки
Корюшка — одна из рыб, кочующая в поисках пищи большими стаями. Не переносит грязной воды и ищет другие места для проживания в случае загрязнения водоема. Именно по этой причине население некоторых рек уменьшилось. Стаи плавают на глубине, здесь им легче добывать пищу и прятаться от хищников.
Корюшка бывает морская и речная. Первый постоянно живет в море и заходит в реки на нерест. Последний всю жизнь живет в пресноводной среде и не выходит в открытое море.
Читать далее:
Колюшка или шип — фото и описание, как и на что ловить, где водится, виды, как ухаживать за потомством, памятник в СПб
Чем и почему так пахнет корюшка
Ихтиологи обнаружили, что рыба не просто так пахнет огурцом. Слизь содержит много кукурбитальдегида. По одной из версий, это феромон для привлечения полового партнера. По другой теории, он отпугивает хищников своим огуречным ароматом. Ученые пока не пришли к единому мнению.
Когда нерестится
Рыбки готовы к размножению на третьем году жизни. Для кладки икра мигрирует в ручьи или реки. Выключается после таяния льда, когда вода достигает +5°C. Нерест длится несколько дней. Икра откладывается на неглубоких, богатых кормом местах, чтобы мальки не испытывали недостатка в еде. Потомство рождается через две недели и питается зоопланктоном.
Болезни
Корюшка является переносчиком паразитической фауны. Преобладают следующие виды:
- цестоны;
- скребок;
- нематоды.
Вышеуказанная группа паразитов эпидемиологически опасна и может вызывать у человека опасные заболевания.
Как ловить
Наиболее продуктивной ловлей корюшки является ловля по последнему льду. В это время она собирается в стаи на нерест, поэтому найти ее легче, чем в другое время года. Улавливают запахи с глубины 5-8 метров с помощью приманок и мормышек. В качестве груза используется тяжелая мормышка, выше привязываются еще четыре штуки. Голодная рыба клюет на все пять крючков, что делает рыбалку результативной. В качестве приманки используется:
- сало;
- кусочки кожи карпа;
- черви;
- плавление мяса,
В открытой воде ловить хищника можно только в реках. Для рыбалки востребованы доки и плавучие средства. Корюшка любит опарышей, чтобы они их ловили.
Гастрономические особенности
Калорийность рыбы минимальна – в 100 граммах содержится 102 ккал. Свежий расплав содержит витамины А, В, D и минеральные вещества в виде калия, натрия, магния, фтора, железа. Полезные свойства хищника заключаются в низкой калорийности, поэтому его рекомендуют употреблять для похудения.
Читайте здесь:
Тающий салат — завтрак с рыбой и яйцом пашот от Юлии Высоцкой, рецепт с фото и видео.
Противопоказан при повышенном холестерине, подагре и мочекаменной болезни. Солят, маринуют, жарят плавят в духовке и на гриле. Мелт вкусный, полезный и аппетитный. Человек, хоть раз попробовавший ароматную рыбу, полюбит ее навсегда.
