Пескарь – мелкий пресноводный обитатель, которого ихтиологи относят к семейству карповых. Промысловой ценности не представляет из-за небольших размеров, но представляет интерес для любителей рыбной ловли, так как используется в качестве живца для ловли крупных хищников. Популярна среди аквариумистов как декоративная рыбка.
Научная классификация
| Сорт | Рыба с лучистыми плавниками |
| Семья | Карп |
| Сородич | Гольяны |
| Международное научное название | Гобио гобио (1758 г) |
| Наибольший вес, гр. | 230 |
| Средний срок службы, лет | 8-10 |
| Начало нереста, температура воды | о. +6 — 8 °С |
| Плодородие | от 10-12 тысяч яиц |
| Срок развития до полового созревания, лет | 3-4 |
| Самая распространенная длина, см | 15-22 |
Как выглядит
Гольян вырастает до 12-15 см. В водоемах с богатой кормовой базой можно встретить экземпляры длиной до 18 см. Самый крупный официально зарегистрированный трофей имел длину 22 см. Рыба имеет удлиненное цилиндрическое тело, с четко выраженным оперением, спинной плавник имеет треугольную форму. Голова заострена, глаза приземистые, рот низко посажен и направлен вниз. Во рту два ряда крючкообразных зубов. Возле рта расположены мясистые усики, которые действуют как гидролокатор и улавливают подводные колебания.
Изображение рыбы пескаря:
Минген имеет неописуемую внешность. Имеет тускло-желтоватый или серый цвет. Живот всегда светлого цвета. Тело усеяно множеством темных пятен. Окрас может меняться под цвет дна или воды, что помогает прятаться от хищников, темнея с возрастом. Кожа защищена мелкой чешуей. В целом у гольяна уникальный внешний вид, и его невозможно спутать с другими рыбами. Взрослые весят в среднем 230 граммов. Недавно ученые узнали, сколько живет пескарь в дикой природе. Выяснилось, что средняя продолжительность жизни составляет до десяти лет. Самки кажутся визуально крупнее самцов.
Читать далее:
Лакедра или желтохвост: что за рыба, фото и описание, где водится, как выглядит, обитатели моря, польза и вред, основные виды (японская, желтобрюхая)
Разновидности
Удивительно, но у гольяна есть много подвидов. А вообще их более 15, они очень похожи друг на друга. Хорошо выделяются следующие виды, их описание:
- Обыкновенный пескарь — наиболее распространенная разновидность рыбы, встречающаяся в большинстве водоемов России. Имеет блеклую окраску и обитает в бассейнах Дальнего Востока, Волги, Кубани и Дона.
- Черныш – довольно редкая форма, встречающаяся в наших водоемах. Отличается темным цветом и более крупными размерами.
- Узкий свинец (песчаник) – рыба имеет более светлый окрас на брюхе и боках. Это исключительно речной вид, предпочитающий песчаное дно. На фоне песка они незаметны, поэтому легкой добычей хищников не становятся.
- Сибирский — распространен в центральной части Сибири, Среднем Поволжье и на Урале. Обитает в реках Енисей, Обь, Лена, Амур, озеро Байкал. По всем качествам похож на своих собратьев, просто любит холодную воду, поэтому в описанных выше водоемах чувствует себя комфортно.
- Белоперый пескарь — отличается от других видов длинными усами и большими пятнами, простирающимися от головы до заднего плавника. Распространен в реках, впадающих в Балтийское, Черное, Каспийское и Азовское моря. Не обитает в реках Кубани и Крыма. Он считается редким исчезающим видом и занесен в Красную книгу.
Чем питается
Это всеядная рыба, которая питается разнообразной пищей. В рацион входят растительная и животная пища, но больше склоняется ко второму варианту. Минноу нельзя считать полноценным хищником, так как он не охотится, а собирает пищу со дна, поэтому представляет собой череду водоемов. Активно поедает экскременты рыб и животных. Ключевые предпочтения включают в себя:
- мальки, личинки насекомых;
- ракообразные;
- черви;
- мотыль;
- амфиподы;
- маленькие пиявки;
- икра других рыб;
- остатки моллюсков и ракообразных.
При недостатке пищи поедает водоросли. В поисках добычи активен утром и днем, но наиболее продуктивный период охоты приходится на вечер. Речная пустыня питается за счет «ленивой охоты». Он прячется на неровном дне и ждет, пока течение принесет съедобный предмет, после чего совершает молниеносную атаку.
Стоит отметить, что гольяны известны своей способностью длительное время обходиться без пищи
Места обитания
Живет в различных водоемах: в реках, озерах, прудах и водохранилищах. Предпочитает спокойные воды с медленным течением, хотя иногда встречается и в водах с быстрым течением. Любит прятаться в зарослях растительности, песке, гальке, под корнями деревьев и камнями на дне водоема. Это донная рыба, которая редко всплывает на поверхность. При этом глубина значения не имеет, встречается и на мелководье, и в глубоких ямах.
Среда обитания рыб-птиц:
Любит жить на участках с глинистым дном, в таких местах сбивается в небольшие стайки. Любит чистую воду, богатую кислородом. Не обитает в заболоченных местах. Это спокойная рыба, привыкшая держаться на хорошо изученных местах. Дальних миграций не совершает, места обитания не меняет. Наиболее активен в теплое время года, зимует в глубоких местах, где впадает в состояние анабиоза. Это звено пищевой цепи. Естественными врагами являются окунь, сом, линь, щука и судак.
Активность и повадки
Гольян — это рыба, которая большую часть времени проводит в поисках пищи. Активен утром и вечером, днем спокойно плавает в зарослях водорослей или лежит на дне и прячется от хищников. Она застенчива и осторожна, при малейшей опасности бросается наутек. Ведет малоподвижный образ жизни. Любит прятаться в естественных укрытиях или выкапывать их в песке или глине. Он может строить небольшие гнезда из водных растений, которые использует как норы.
Куда стал богион:
Гольян не стайная рыба, но может образовывать небольшие группы, особенно во время нереста. Весной и летом предпочитает мелководные участки с обилием водной растительности. Не любит рисковать и не проявляет чрезмерной инициативы, так как боится открытых пространств. С наступлением ночи он замерзает на дне и ждет первых лучей солнца.
Плавники имеют специальные распорки, которыми он упирается в дно и его не сносит течением. Гольян — интересная и уникальная рыба с рядом привычек, которые позволяют ей выживать в естественной среде обитания. Интересно наблюдать за его поведением в аквариуме, для этого его и разводят аквариумисты.
Когда нерестится
Самки пескаря созревают в 4-летнем возрасте. Нерест начинается весной в начале апреля, когда вода достигает +8°С. Перед ним рыба активно питается и накапливает энергию в подкожном жире. Процесс нереста растянут во времени и длится до двух месяцев. Икру откладывают порционно, по пару тысяч икринок, что увеличивает шансы на выживание потомства.
Нерест происходит на мелководных участках и сопровождается кипением воды. Икра рыбы клейкая и сразу после входа в воду прилипает ко дну, после чего самец ее оплодотворяет. Из-за липких свойств к икре прилипает мелкий мусор, что предохраняет икру от поедания рыбой. Инкубационный процесс длится неделю, после чего появляются мальки с развитыми плавниками. Они сразу опускаются на дно и питаются мельчайшими беспозвоночными.
Болезни
Минноу может быть опасен для человека из-за ряда заболеваний, которыми можно заразиться:
- Анисакиоз вызывается паразитическими червями, колонизирующими кишечник рыб.
- Гистеросомоз – возникает из-за гельминтов, разрушающих печень гольяна. Люди, которые едят такую рыбу, могут испытывать желтуху, лихорадку и утомляемость.
- Цистицеркоз – болезнь провоцируют личинки Taenia Saginata, которые поражают мышцы и внутренние органы рыб.
Эти заболевания опасны для человека, поэтому важно правильно обрабатывать и готовить рыбу перед употреблением в пищу
Как ловить
Рыбак ловится в местах с твердым дном на живую наживку. Лучше всего клюет на опарыша и мотыля, растительные аналоги игнорируются. В качестве наживки используют измельченного червя, который смешивают с землей или глиной, если ловят в ручье. Для ловли подойдет удочка с минимальной толщиной лески и размером крючка.
Гольян жадно хватает приманку и тут же топит поплавок, поэтому ловить его безжалостно и интересно. После подсечки он ловко сопротивляется при вываживании, что доставляет рыбаку массу удовольствия. Живучестью не отличается, поэтому важно использовать триггер и клетку, если вы планируете использовать его в качестве живца.
Гастрономические особенности
Несмотря на свои скромные размеры, гольян востребован в кулинарии благодаря изысканному вкусу и питательной ценности. Это полезная рыба, в составе которой есть витамины А, Д, кальций, фосфор, железо, фтор, селен, йод. Больше всего в народе ценится рыбный суп из минноу. Получается ароматным и насыщенным. Рыбу хорошо прожаривают, вялят и солят.
Пойманный в стоячей воде гольян может пахнуть илом, поэтому перед приготовлением его необходимо замочить в соленой воде, чтобы нейтрализовать неприятный запах
