Рыба усач

Усач – довольно крупная речная рыба. Внешне она похожа на большую проститутку. Также речная удочка чем-то похожа на сома. Прочная и гибкая штанга – желанный трофей для любого рыболова.

Как выглядит

Усач – лучеперая рыба из семейства карповых, один из самых крупных его представителей. Рыба получила свое название из-за наличия двух пар маленьких усов.

Внешний вид штанги показывает картинка:

Бакенбард встречается только на юго-западе России, поэтому не все рыболовы знают о его существовании.

Разновидности

Наиболее важным, основным типом штанги является обычная штанга, которую также называют «штангой Майрона» или «мареной». Существуют и другие виды штанги, которые имеют между собой определенные отличия.

Обыкновенный усач

Наиболее распространенный вид, обитающий в Центральной и Западной Европе, юго-западных районах России. Это довольно крупная штанга, отличающаяся быстрым ростом. Основные характеристики рыбы мирон усач:

• длина тела – до 75-90 см;
• вес – до 8-12 кг;
• гири бронзового блеска, самые большие из всех штанг;
• цвет спинки зеленовато-оливковый;
• все нижние плавники (грудной, брюшной и анальный) розово-красные;
• хвостовые и спинные плавники серые.

Днепровский усач

Местом обитания этого вида являются реки Днепр, Днестр, Неман и Южный Буг. Это крупный подвид, отдельные особи которого могут вырастать до 85-100 см в длину при наборе веса 8-11 кг.

Для рыб характерен стайный образ жизни, более раннее созревание (на 1-2 года) и короткая продолжительность жизни (не более 12-14 лет). Отличительной чертой является довольно крупная голова (до ¼ длины тела) и крупная чешуя.

Крымский усач

Зона распространения подвида – водоемы, впадающие в Черное море: Крымский полуостров и прилегающие территории, Кавказ, а также Болгария, Румыния и Турция. Основные отличия рыб:

• небольшой размер – не более 40-60 см при весе до 6-7 кг;
• темно-бронзовый цвет, иногда с коричневыми пятнами;
• спина темная с ярко выраженным металлическим блеском;
• маленький спинной плавник.

Рыба отличается ранним нерестом (в апреле) и короткой продолжительностью жизни – около 9 лет.

Кубанский усач

Обитатель водоемов Кубани может достигать метра в длину при весе 9-11 кг. Характерными особенностями кубанского усача являются:

• мощный спинной плавник;
• мелкие весы;
• темно-зеленая спина;
• раннее достижение половой зрелости у самцов (в 2 года).

Севанский усач

Это обитатель высокогорного озера Севан в Армении и впадающих в него рек. Рыбка отличается миниатюрными размерами (по отношению к штанге). Длина не превышает 30 см, а вес 300-350 г. Армянский усач предпочитает прибрежные зоны.

Аральский усач

Распространен в водоемах Средней Азии, из наиболее известных — в реках Амударья и Сырдарья. Вид отличный. Отдельные экземпляры могут вырастать до 12-14 кг.

К особенностям среднеазиатской штанги относятся:

• полупроходной, а не сидячий образ жизни;
• большой спинной плавник;
• более длинные усы;
• позднее начало полового созревания – в 5-6 лет;
• возможен нерест 2 раза в год.

Каспийский усач

Встречается в реках Северного Кавказа, впадающих в Каспийское море (Кума, Самур, Сулак, Терек и др.). Рыбка имеет средние размеры, не превышающие 50 см в длину. Отличительной чертой сорта является небольшая голова (отсюда и название «короткоголовый каспийский усач»), серо-красно-оливковая чешуя с множеством темных пятен, наиболее ярко выраженных у молодых.

Из-за значительного сокращения популяции рыба занесена в Красную книгу

Куринский усач

Это обитатель рек Южного Кавказа – Аракса, Куры и других. Это подвид средних размеров, для которого характерна разнообразная окраска с черно-коричневыми пятнами на всем теле и плавниках. В этой зоне встречается горбоносая разновидность с сильно загнутым рылом.

Усач-чанари или усач булат-маи

Встречается в водоемах, относящихся к бассейну Каспийского моря. Рыбы часто мигрируют в поисках чистой воды. Это одна из самых крупных разновидностей штанги. Отдельные экземпляры каспийского усача могут достигать 120 см, вес которых превышает 12-15 кг.

Усач-булат-май отличается строением спинного плавника с тупыми зубцами, а также крупной, золотистой чешуей.

Чем питается

Основной рацион штангиста – обитатели дна. Это: ракообразные, моллюски, черви, личинки, молодь и икра других рыб. Реже мирон может питаться водными и прибрежными растениями.

Места обитания

Усач – теплолюбивая рыба, поэтому его ареал обитания ограничивается зонами с теплым и умеренным климатом. Это водоемы Южной и Центральной Европы, юго-запада России (бассейны Черного, Балтийского, Каспийского и Азовского морей), Кавказа и Средней Азии.

Самые большие запасы марены в РФ отмечены на Кубани и в Крыму

У Весов достаточно высокие требования к выбору места для проживания. Встречается в реках (редко в других крупных водоемах) с:

• чистая вода, обогащенная кислородом;
• быстрый поток;
• температура воды весной и летом (до середины осени) +15-25°С;
• достаточно твердое дно – каменистое или песчаниковое;
• наличие затопленных коряг, кустов и подобных объектов.

Активность и повадки рыбы

Весы ведут в основном сидячий и уединенный образ жизни. Совершает небольшие миграции группами только в пределах водоема:

• во время нереста;
• в поисках зимнего убежища;
• районы с более комфортной температурой.

Чем крупнее рыба, тем более глубокие места она выбирает для обитания. Небольшие косяки мальков можно встретить на мелководье в прибрежных районах.

Марена имеет ярко выраженную сезонную активность. Зимуют рыбы в глубоких донных ямах, водоворотах или пещерах под крутыми берегами в спячке. Во время половодья голодный усач в поисках пищи может даже уйти в отлив (затопленные участки). Более удачный сезон для ловли камышов — с июня до первых заморозков (до середины ноября).

На поиски корма рыбы идут в темноте — в сумерках, ночью или рано утром (поэтому можно ожидать наилучших результатов от рыбалки). Часто она выбирает тот же (определенный) маршрут, что характерно для карповых. Штанга не любит яркого освещения, поэтому днем ​​предпочитает отдыхать на глубине между камнями и корягами.

Когда нерестится

Половая зрелость у самцов наступает в 2-3 года, а у самок — в 4-5 лет. В этот момент размер рыбки уже 15-25 см.

Усач ведет одиночный и оседлый образ жизни, но перед нерестом рыбы группируются в косяки и направляются вверх по реке в поисках чистой воды. Однако они не совершают дальних миграций.

Как правило, нерест начинается в конце апреля-мая, когда вода прогревается до +15°С

Самки нерестятся группами и откладывают за раз от 10 до 25 тысяч икринок. Всего в период нереста, который длится до конца июня, их количество может доходить до 100 тысяч. Икра усачей довольно крупная (до 2,5 мм в диаметре), оранжевая и ядовитая. Поэтому иногда усача относят к ядовитым рыбам, но это неверное утверждение. Приобретение от икры ядовитости и дурного вкуса является своего рода защитной реакцией, которая наблюдается только во время нереста.

Кладки икры охраняются самцами. Через 7-10 дней рождаются мальки. Они растут очень быстро и достигают длины 10-12 см за 3-4 месяца. Рыбы группируются в отдельные косяки, часто вместе с гольянами, и плавают на мелководье со слабым течением.

Болезни

Для матерей наиболее характерным заболеванием является миксоболоз или конусовидная (бубонная) болезнь штанги. На теле больной рыбы появляются волдыри (шишки) разных размеров, в которых развиваются паразиты – миксоспоридии. После созревания спор вздутия лопаются, а на их месте появляются язвы. У рыб происходят и другие изменения: отмечается вялость, чешуя теряет блеск и выпадает вблизи пораженных участков, а мякоть становится желтоватой и более ломкой, непригодной для употребления в пищу.

У усачей, как представителей карповых, встречаются болезни, характерные для всего семейства, но значительно реже. Это связано с образом жизни мирона – в чистой и проточной воде. При этом у рыб возможны следующие заболевания:

• аэромоноз;
• лодочный риоцефалез;
• бранхиомикоз;
• ихтиофтироз;
• лигулоза;
• сапролегниоз;
• постдиплостомоз;
• филлометроидоз и другие.

Важнейшими профилактическими мерами являются тщательная термическая обработка рыбы или ее замораживание.

Как ловить

Для ловли штанги можно использовать разные снасти: плавающую, донную или спиннинговую.

Свойства поплавочных удилищ:

• длина штанги – более 5 м;
• катушка — безынерционная с длиной лески 40-50 м;
• толщина основной лески – 0,35-0,4 мм, нитки для ленточек – 0,25-0,3 мм;
• способ крепления грузила – на конец лески.

Мирон попал на пониженную передачу:

• тип оснастки — с глухим или выдвижным грузилом, кормящие удилища с фидером;
• основная леска – мононить диаметром 0,4 мм, лента – 0,25-0,3 мм;
• крючки — №6-9 (с круглым ушком).

Спиннинг также эффективен при ловле маток. Всеядная штанга хорошо клюет на блесны или джиговые приманки, внешне напоминающие маленьких обитателей водоема. Рекомендуется использовать безынерционную катушку и стационарное грузило.

При ловле на штангу большая роль отводится наживке и наживке. Как член семейства карповых мирон имеет схожие вкусовые предпочтения.

На что стучит шток? Хорошей приманкой для него могут быть: черви, личинки, мелкие рачки, улитки, пиявки и мелкая рыба, кусочки субпродуктов. Можно использовать прикормки и растительного происхождения: пропаренные зерна кукурузы и кукурузы, отварной картофель и другие.

Опытные рыбаки утверждают, что штанга очень любит твердый сыр и многокомпонентные бойлы, сдобренные фруктовым сиропом или медом

В различные прикормки рекомендуется добавлять небольшую долю основной прикормки и белковые элементы – кусочки червей или опарышей.

Наиболее благоприятным для ловли усача является теплое время года. При этом ночная рыбалка более продуктивна, чем дневная.

Гастрономические особенности

Мякоть усача белая и плотная, достаточно костлявая, со сладким привкусом. В нем мало жира, но много белка. В 100 г продукта 88 ккал, 17,5 белков и всего 2 г жиров.

Рыба содержит достаточно богатый состав питательных веществ. Этот:

• витамины – А, Д, Е, К, группы В;
• макроэлементы – сера, фосфор, хлор;
• микроэлементы – молибден, никель, фтор, хром, цинк;
• полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6.

Употребление мяса усача способствует нормализации функций сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, регулирует уровень сахара в крови, улучшает состояние костной ткани и замедляет процессы старения.

В отношении штанги возможны все виды кулинарной обработки. Его можно варить, жарить, тушить, запекать и сушить. Из крупных проб получается очень вкусный балык.